法式蔬菜咸蛋糕

法式蔬菜咸蛋糕
主料
  • 低筋粉 125G
  • 鸡蛋 2颗
  • 牛奶 70G
  • 泡打粉 5G
  • 芝士粉 50G
  • 培根 3片
  • 红彩椒 半颗
  • 西葫芦 半根
  • 黑橄榄 6颗
  • 西兰花 5朵
辅料
  • 黑胡椒粉 少许
  • 干欧芹碎 少许
  • 橄榄油 50G
  • 口味 咸甜
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
法式蔬菜咸蛋糕的做法步骤
  • 1将西葫芦切成4片后其余的切成丁,西兰花切成小朵备用、彩椒切丁、黑橄榄切片。

  • 2培根切成丁后放入无油锅子里煸炒一下即可取出。

  • 3将鸡蛋、牛奶、盐、橄榄油和黑胡椒粉放入碗里搅拌均匀。

  • 4蛋糊搅拌均匀后放入低筋粉、泡打粉、芝士粉。

  • 5继续搅拌均匀至无颗粒。

  • 6放入西葫芦丁、培根片(留下少许装饰),黑橄榄(留下少许装饰),彩椒(留下少许装饰)。

  • 7将所有材料与面糊拌好后放入一半的面糊到面包桶里。

  • 8放入西兰花。

  • 9继续倒入剩余的面糊。

  • 10在面糊表面撒上剩余的培根片、彩椒、黑橄榄后铺上切片的西葫芦。

  • 11在西葫芦表面洒上几滴橄榄油和干欧芹叶。

  • 12面包机设定键【19烘烤】程序,时间为50分钟;先让面包机预热10分钟。

  • 13面包机预热好后放入面包桶盖上盖子开始烘烤。

  • 14当面包机的烘烤结束后,再设定一次烘烤20分钟;第二次烘烤结束后即可食用。

使用的厨具

面包机

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