1牛腩切成方块，泡半个小时，泡出血水。

2洋葱切丝，西红柿切块。

3土豆胡萝卜切小块。

4牛腩清炖20分钟，放黄酒、姜片和豆蔻。

5热油锅炒洋葱。

6炒番茄。

7炒土豆。

8炒胡萝卜。

9把多有菜放入牛肉汤，电高压锅30分钟。

10放入西芹。

11成品。

12成品。