1所需食材准备就绪。

2番茄，豆角，葱均改刀。

3适量面粉加水拌成絮状。

4锅中入油烧热爆香葱，放入番茄翻炒。

5加入豆角，五香粉继续翻炒。

6加适量的清水煮沸，放入少许生抽。

7放入面絮轻轻搅拌煮沸。

8倒入蛋液轻轻搅拌，等待蛋花浮起。

9出锅加盐调味即可。

10撒上香菜提味，家常汤品，请您品鉴。

11成品图。