1鲍鱼、鸡蛋洗净，鲍鱼打花刀。

2鸡蛋打碗里，打散。

3加清水，打散。

4放过滤网。

5过滤蛋液。

6盖上保鲜膜。

7用牙签扎孔。

8放微波炉。

9高火1分20秒。

10鲍鱼冷水下锅，放食盐。

11盖盖子，中火煮。

12开锅即可。

13微波炉取出水蛋。

14放入鲍鱼。

15再次放微波炉里。

16高火20秒。

17取出水蛋。

18放上葱末红椒末。

19取亚麻籽油。

20放亚麻籽油。

21取蒸鱼豉油。

22淋上蒸鱼豉油即可。

23成品。

24成品。

25成品。