酥粒蛋糕

酥粒蛋糕
主料
  • 低筋面粉 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 黄油 30g
  • 柠檬汁 5g
  • 白糖 80g
  • 牛奶 20g
  • 玉米油 50g
  • 朗姆酒 5g
辅料
  • 低筋面粉 40g
  • 黄油 20g
  • 白糖 18g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
酥粒蛋糕的做法步骤
  • 1首先将酥粒材料里的将白糖,面粉,黄油混合用手搓成颗粒状,放冰箱冷藏备用

  • 2制作蛋糕糊部分:将白糖,鸡蛋倒入盆中,用手动打蛋器打到糖溶化

  • 3加入牛奶,玉米油,黄油搅拌均匀

  • 4再加入过筛好的低筋面粉拌均匀

  • 5最后加入柠檬汁,朗姆酒拌均匀

  • 6将面糊装入裱花袋挤入纸杯或模具中,(8分满)

  • 7在面糊面上撒上酥粒

  • 8放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度烤20分钟即可

  • 9出炉了,闻到香味了没

使用的厨具

电烤箱

最受欢迎的家常菜 更多>>