1称量好食材。

2淡奶油加入炼奶、糖粉慢慢搅拌均匀（如果是用的白砂糖，要用小火煮混合后的食材，直到糖化开，边煮边搅拌）。依次加入牛奶、鸡蛋（如果是加热后要等晾凉后再加入）搅拌均匀

3分次筛入面粉，搅拌均匀（尽量没有面疙瘩）。

4将搅拌好的蛋挞液体过筛。

5在蛋挞皮上放入适量黄桃小块。

6倒入蛋挞液，倒至六七层满即可。烤箱190度预热。放入烤箱中层上下层180度烘烤15分钟。

7取出烤盘，在已经成型的蛋挞上放上适量黄桃块，淋上黄桃酱。放入烤箱中层，上下190度烘烤10分钟。

8取出烤盘放至烤箱上层，上层190度，下层180度（如果没法调节上下层就都190度）。烘烤到自己想要的颜色即可，我用了4-5分钟。

9美味的蛋挞就这样做好了。

10摆盘。（味道完胜KFC，哈哈）