1材料都称好，玉米油可以和牛奶混合，糯米粉可以和泡打粉混合。

2蛋先用温水泡一会儿，或打好蛋并将容器坐在温水盆中一次加入糖。

3打发至滴落的蛋液不会消失。

4分次加入过筛的糯米粉和泡打粉混合物，翻拌均匀。

5牛奶和玉米油用打蛋器打匀，取小部分糯米粉蛋液混合物加入并拌匀。再把它倒入剩下的糯米粉蛋液混合物，翻拌均匀。

6倒入容器中，上面撒一层椰蓉，放入预热好的烤箱中层（预热可以180度，实烤170度），170度20-25分钟。