1细砂糖、盐、油、水全部装入可加热的碗中，放煤气灶上小火加热，加热时不停搅拌

2煮沸后，加入全部面粉，搅拌成团，关火

3等面团温度降至不烫手时，加入鸡蛋1个

4用打蛋器拌均匀，再加入第2个鸡蛋，继续搅拌均匀

5面糊装入裱花袋中

6均匀挤在烤盘上，放入预热好的烤箱中，200度上下火，中层烤30分钟

7泡芙烤好后，从烤箱中拿出来放凉，用蛋糕刀从中间切开，挤入炼奶可以食用