1黄油和牛奶入盆

2隔水加热融化

3用手动打蛋器将黄油和和牛奶混合在一起，呈现近乎乳白色

4砂糖准备好

5砂糖倒入全蛋液中

6用电动打蛋器打发，提起打蛋器，划8字，蛋液能够持续几秒才消失就可以了

7先筛入50克面粉，快速而轻巧地翻拌均匀；此时，开始预热烤箱，170度，上下火

8筛入剩下的面粉和可可粉

9快速而轻巧地翻拌均匀

10取少量的面糊，放入到晾凉的油奶液中，混合均匀

11将混合液倒回到大盆中

12快速而轻巧地翻拌均匀

13倒入模具中，震几下，震出大气泡

14入预热好的烤箱，170度，上下火，中下层，40分钟左右

15出炉，倒扣在晾架上，自然晾凉

16晾凉后，用脱模刀进行脱模

17切掉表皮，待用

18淡奶油加细砂糖

19电动打蛋器中速打至全发

20准备一个杯子放裱花袋，将适量的奶油装进裱花袋中

21袋子前端剪合适的小口儿，将奶油挤成花型在蛋糕体表面

22用一个小勺子的背面，从外侧向花芯方向抹一下，成自然的花瓣纹路，然后摆上一朵小花进行造型

23入冰箱冷藏2小时以后食用，口感更佳