1贮备好食材，面粉，砂糖鸡蛋，植物油
2全蛋内加入50g白糖
3打发全蛋，提起打蛋器，蛋糊不会立即消失，就说明打发好了
4加入植物油翻拌均匀
5分次筛入面粉，用刮刀翻拌均匀
6倒入模具内，轻磕几下震出里边的大气泡，烤箱185度预热，20分钟就可以了
7出炉后的蛋糕不需要倒扣，晾凉后脱模就可以了
电烤箱
全蛋的打发比较费时间，打发好的蛋糊，提起打蛋器，滴落在上边花纹不会立即消失就说明打发好了，<br><br>筛入面粉时，翻拌一定要注意手法，不要划圈<br><br>具体烘焙时间根据各家烤箱脾气自行调整<br><br>个人感觉这款蛋糕偏甜，可以适当减少糖的用量
