巧克力布朗尼

巧克力布朗尼
主料
  • 普通面粉 100g
  • 可可粉 3/4杯
  • 1/3杯
  • 鸡蛋 两个
  • 巧克力碎 1/3杯
辅料
  • 1杯
  • 泡打粉 1茶匙
  • 3/4茶匙
  • 黄油 1/3杯
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
巧克力布朗尼的做法步骤
  • 1准备材料,烤箱预热160度。

  • 2将面粉,糖,可可粉,泡打粉,盐倒入大碗中,搅拌均匀。

  • 3将水和黄油放入小锅中煮化。

  • 4将水油混合物倒入面粉中,搅拌均匀。

  • 5两个鸡蛋打匀,倒入大碗中,搅拌均匀。

  • 6将巧克力碎隔水加热熔化,倒入大碗,搅拌均匀。

  • 7在烤盘中刷上油,倒入面糊,敲打排除气泡。放入烤箱,烤25分钟左右。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

布朗尼一般都比较甜,喜欢配上茶或咖啡,实在不喜欢就少放点糖。<br>根据烤箱和烤盘不同,适当调整时间。<br>我没有方的烤盘,只能用蛋糕模将就一下。<br>这个用量适合9-inch的方烤盘。

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