1材料备好。

2鸡蛋打入盆里，加入细砂糖。

3如果用电动打蛋器用低速搅打。

4蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，电动打蛋器提至3档继续打发，蛋液打至膨胀粘稠，电动打蛋器改为低速搅打，把大泡打走，提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失。

5分两次筛入过筛两遍的低粉，快速用炒菜手法翻拌均匀。

6倒入玉米油。

7同样用炒菜的手法翻拌均匀。

812连模放入彩纸托，将蛋糊装入纸托中（九分满或持平都可），表面撒上白芝麻。

9烤箱提前170度预热，中层，上下火，15分钟左右。

1015分钟后，香喷喷的蛋糕出炉了，出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。