1过筛低筋面粉，可可粉，再倒入泡打粉和盐，干搅拌（上面份量做出12个左右纸杯蛋糕,搅拌均匀

2黄油牛奶（或110ml牛奶10ml柠檬汁）里面倒入红色食用色素，搅拌均匀

3打发黄油

4加入过筛糖粉和鸡蛋

5搅拌均匀

6加入一半的第一步骤干搅拌的粉末倒入到黄油里，搅拌均匀

7倒入2分之1的和色素搅拌好的牛奶，搅拌均匀，再重复步骤7和8，把剩下的面粉和牛奶都倒进去搅拌

8倒入纸杯里，倒满三分之二

9放入预热到175度的烤箱烤20分钟左右

10打发150ml奶油和40g砂糖

11把蛋糕中间切开，涂上奶油再合上

12蛋糕上面再挤一些奶油，并把一些蛋糕碎撒到上面做成点缀即完成！