Double巧克力小蛋糕

Double巧克力小蛋糕
主料
  • 低筋面粉 55g
  • 中鸡蛋 2个
  • 砂糖 35g
  • 黄油 25g
  • 可可粉 10g
  • 巧克力颗 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
Double巧克力小蛋糕的做法步骤
  • 1准备好各种材料。

  • 2黄油隔热水座溶。

  • 3可可粉和低筋面粉混合。

  • 4鸡蛋加糖,底下座一盘温水,高速打发。

  • 5打发至提起打蛋器面糊不会往下掉,呈弯勾状。

  • 6分次筛入可可面粉,搅拌均匀。

  • 7加入黄油,搅拌均匀。

  • 8倒入模具至九分满。

  • 9撒上巧克力。

  • 10预热烤炉180度,烤15分钟即可。

使用的厨具

电烤箱

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