紫薯饭

紫薯饭
主料
  • 紫薯 2个
  • 食用油 1小勺
  • 小青菜 9颗
  • 五常稻花香大米 1小碗
辅料
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
紫薯饭的做法步骤
  • 1准备好食材

  • 2紫薯洗干净去皮,切成小丁

  • 3大米用水冲洗干净浸泡5分钟左右

  • 4把切碎的紫薯倒进电压力锅内,撒在米的上面,加水,水的高度和紫薯平齐,开启煮饭的程序,大约12分钟左右,饭煮好后焖一会儿,揭开锅盖,把紫薯和米饭翻拌调匀即可

  • 5另煮一锅开水,水里加1小勺食用油,放入青菜焯水,看到青菜转色以后即可捞出,放凉摆盘,围在紫薯饭的周围做装饰

  • 6淡淡的清香和甜味,很香很黏糯,很好吃...

  • 7成品图

  • 8成品图

使用的厨具

电压力锅

小技巧

1)紫薯要去皮切碎更容易翻拌均匀<br>2)煮饭的时候水不易太多,水的高度和米加紫薯的高度平齐基本差不多,如果米吸水性比较大,可适量多加一点水

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