1塘角鱼叫老板杀好，拿回来洗干净，放2000ml水，加适量米酒去腥。

2姜切片放锅里。

3香菇切片放锅里。

4大米洗干净放下去。

5把塘角鱼捞出。

6去鱼骨。

7去好鱼骨放回锅里煮。

8放毛豆。

9小火煮20分钟大概。

1020分钟大米微微粘稠，调味。

11成品图。