1红豆过水清洗几遍。
2加水浸泡一夜,因为我是第二天早晨做,如果平时泡三个小时就可以了,水量没过红豆稍微多点就可以了。
3这是浸泡过一夜的红豆,煮出来更加软糯。
4锅里放水,放入浸泡好的红豆。
5大火煮开后转小火慢炖,也可以放电饭煲煮更方便。
6煮至如图这种红豆已经完全软糯了。
7下入汤圆,汤圆吃多少煮多少,等汤圆飘起来就可以啦!
8真的太好吃啦,喜欢甜的小伙伴可以在红豆粥里放糖,更好吃哦!
不粘锅、煮锅
煮红豆粥的时候水量开始可以多加点,后面还要煮汤圆。