双莲双米粥

双莲双米粥
主料
  • 莲子 30g
  • 莲藕 300g
  • 糯米 80g
  • 小米 80g
辅料
  • 枸杞 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
双莲双米粥的做法步骤
  • 1莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。

  • 2莲子,连同浸泡莲子的水,放入电饭煲内胆。加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲。

  • 3备好糯米。

  • 4将糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。

  • 5莲子煲20分钟后,将糯米入锅同煲。

  • 6莲藕去皮洗干净切成小块。

  • 7糯米入锅煲10分钟后莲藕入锅同煲。

  • 8小米洗干净,用冷水浸泡10分钟。

  • 9莲藕入锅10分钟后小米入锅同煲。

  • 10煲至双米开花,双莲软糯即可断电,撒入枸杞。

  • 11焖7、8分钟即可盛出享用。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

1、双米浸泡后更容易煲开花。<br>2、食材放入电饭煲的顺序,按熟的难易度。<br>

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