1锅里放入清水,放入香米大火把它煮开。
2西红柿花十字刀花用开水烫一下去皮。
3再放点葱白。
4西红柿切小丁,准备一袋超市买的这个日本豆腐没有的话用嫩豆腐代替也可以。。
5打去浮沫。放入西红柿丁。
6我们调一点高汤调料。没有的话用鸡精和盐代替。
7大火转小火煮20分钟。转中火放入番茄酱。不仅提色增加它的口感。
8最后我们转大火把这个日本豆腐啊。把他挤在锅中。
9起锅撒上小葱花,简单营养又美。
10开吃啦!
煮锅
这道粥由于是清淡的,所以其他的调料都不必多放。不喜欢番茄酱的我们把番茄留一半,要起锅的时候再放也是可以的。要保持它的鲜美程度。