1红枣温水泡软，洗净，备用。

2白糖备用。

3山药洗净，削皮，切片。

4山药蒸烂。

5山药挤压成泥。

6粳米淘洗干净。

7锅中放适量水，大火烧开，放入粳米和红枣，用勺子搅一下。

8转小火，煮成粥。

9再放入白糖和山药泥，搅拌均匀，稍煮片刻。

10即可食用。

11盛入碗中。

12甜品。