汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗

汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗
主料
  • 鸭架 1只
辅料
  • 青菜 1颗
调料
  • 生抽 1勺
  • 鸡汁 1勺
  • 3g
  • 米饭 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗的做法步骤
  • 1鸭架一只,自己剁开,剁碎的骨头渣就不要了,影响口感。

  • 2如图,装盘待用。

  • 3青菜一颗切碎。

  • 4锅里倒开水,下入鸭架,水量要能盖住鸭架。

  • 5大火煮开后转小火炖3-5分钟。

  • 6下入蒸好的米饭,我喜欢吃咸泡饭,所以米饭放的比较多。

  • 7下入生抽和鸡汁调味。

  • 8放盐。

  • 9最后放青菜。

  • 10青菜烫熟就可以出锅啦!

  • 11汤汁醇厚,浸泡着米饭,一口气吃了三碗。记得试试呀!

使用的厨具

汤锅、砂锅、不粘锅

小技巧

炖鸭架的时候加的是开水。

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