鱿鱼须粥

鱿鱼须粥
主料
  • 鱿鱼须 适量
  • 大米 4分之3杯
  • 糯米 4分之1杯
辅料
  • 适量
  • 胡萝卜丝 100g
  • 油麦菜丝 50g
  • 姜末 适量
调料
  • 1匙
  • 白胡椒粉 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 高级
鱿鱼须粥的做法步骤
  • 1米混合淘洗。

  • 2砂锅放水烧开,放入米煮粥。

  • 3鱿鱼干提前泡发约用时8小时左右。

  • 4鱿鱼大块炒菜,鱿鱼须煮粥。

  • 5把鱿鱼须过开水焯一下。

  • 6粥煮黏稠时放入鱿鱼须,葱姜末。

  • 7放胡萝卜丝。

  • 8放油麦菜丝。

  • 9搅匀,用盐,胡椒粉调味即可。

  • 10成品图。

使用的厨具

煮锅

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