1备料。
2枇杷洗净,去皮。
3去核切成小块。
4将枇杷块放入炖盅。
5放入冰糖,加适量水,盖上炖盅,隔水炖40分钟。
6放入枸杞,再炖三分钟即可。
7成品。
炖盅
枇杷早熟,不过《***文》里还有一句:“枇杷晚翠”。一个“晚”字,又道出了枇杷些许别样的身世:“秋萌,冬花,春实,夏熟”——原来枇杷从去年晚秋已开始孕育,叶子经冬苍翠不凋,从从容容,慢慢悠悠,才在初夏时结出了一颗颗灿若阳光的果子,洒在青碧的天色与山色上,将清浅绵软的时光逐个点亮。