11.西红柿切丁

2放水中煮开

3面粉用水和成大小合适的面疙瘩

4把鸡蛋打散，在开水中打成蛋花，加盐和糖调味。

5倒入汤中煮熟，用筷子把大疙瘩搅小。

6煮到疙瘩熟了，没有硬芯为止。

7把香菜切末放汤中，点几滴香油即可。