1将泡发好的墨鱼干切条、冬笋切厚片、鸡爪剪去指甲、猪骨剁块，放入高压锅加入冷水没过食材，姜、料酒。盖上盖子大火烧至上气转小火压20分钟即可。（用电高压锅方便点，按煲汤键即可）

2出锅时放入鸡精、盐、葱花拌匀即可。

3成品

4成品

5成品