1准备好材料

2将乌鸡洗净放入冷水中，烧开后捞出

3栗子去皮洗净

4红枣和枸杞洗净

5砂锅中加水约1600ml，放入焯过的乌鸡加入姜片，大火烧开转小火煲30分钟

6然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时

7最后加盐调味即可。