1准备好鱼和豆腐还有配料。

2热锅，放茶油煎鱼。放点姜一起煎。

3鱼煎好了放入准备好的砂锅中，把姜葱炒香放再豆腐，煎一会加少量清水煮开，再倒入砂锅里面。用砂锅加热。一会过后放入葱和其它配料，最后放香菜。