排骨煲

排骨煲
主料
  • 排骨 500克
  • 玉米 1根
  • 南瓜 320克
辅料
  • 浓汤宝 1块
  • 米醋 3滴
  • 1根
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
排骨煲的做法步骤
  • 1排骨切成小块,用清水洗干净,放入沸水中氽一下,

  • 2再用清水冲洗干净,

  • 3沥干水分

  • 4葱切段,姜切片,

  • 5玉米去皮,洗净切段,

  • 6锅里放清水,放入葱段,姜片,

  • 7再放入排骨和玉米,接着倒入3滴米醋,

  • 8再加入一块家乐浓汤宝,盖上盖子,选择煲汤功能,

  • 9南瓜去皮,切成与排骨差不多大的块,

  • 10还剩30分钟左右的时候,倒入南瓜块,

  • 11盖上盖子继续煲,

  • 12时间到,开锅好香啊。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

排骨事先氽水是为了去腥,煲汤的时候放几滴米醋也可以去腥,而且使排骨肉更加容易熟透,这样汤会更鲜美。<br>要根据食材的炖煮成熟度,来决定什么时候入锅,这样才能保证各种食材达到最佳口感。<br>家乐浓汤宝味道很棒,所以不需要加其他更多的调味品了。

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