1土鸡处理干净后切块
2放入锅中加点姜片焯水
3变色后捞出用水冲洗干净
4买回新鲜的党参洗净
5把绰过水的鸡块、党参、黄芪放入电炖锅中
6加入适量的清水
7炖1个半小时
8等水煮开加点料酒
9继续炖煮,剩下5分钟时放入枸杞子
10放点盐调味即可
11时间到,出锅
瓦煲
我用的是新鲜党参,还可以加入红枣、当归,那就是还有补血的功效了