1准备食材：生菜1棵、挆好的猪肉馅400克；

2将挆好的猪肉用适量的花生油、食盐、生粉、胡椒粉、蚝油调味，做成大肉丸；

3将挆好的猪肉用适量的花生油、食盐、生粉、胡椒粉、蚝油调味，做成大肉丸；

4加入小许花生油，适量食盐调味；

5加入小许胡椒粉；

6最后加生菜；

7中火煮3分钟，煮至肉丸熟透。

8用盘装起来；

9完成。

10成品。