1备齐材料

2土鸡放入炖盅内加适量水炖1小时左右，炖盅里汤要开的时候撇去浮沫

3出锅前半小时放入鲍鱼与虫草花继续炖煮

4撇去浮油，加适量盐调味即可。（鲍鱼有少许咸味，我没有加盐巴，味道正适合我们）