1猪心清洗好外表，沿着动脉剪开洗去污血
2从中间再切开，一样清洗掉污血
3然后切片
4加入盐和玉米淀粉，用水不停搓洗
5换水一直洗到水清澈为止
6红枣洗净去核
7桂圆剥壳，洗净
8加入砂锅中，加水，加少许料酒
9大火煮开后转小火加入洗净的百合
10炖一个小时，加入枸杞，少许盐调味
11煮几分钟即可。
12要不要来一碗
砂锅
猪心一定要清洗干净哦，内部有很多污血，要流动水清洗，一直洗到清澈为止。<br>如果对腥味很敏感的可以加点姜片，花椒，姜片，先焯下水，最后只要一点点盐调味就好。
