1大枣洗净

2加水煮至可以很容易脱皮的状态

3煮完大枣的水

4去皮去核后的枣肉留着做枣泥馅

5剩下的枣皮。因为我买的大枣比较干，即便煮了半小时，脱皮时，枣皮上还是带了点枣肉

6于是，我把枣皮和煮大枣的水混匀

7继续煮，煮到枣皮软烂，汤汁浓稠

8稍放凉，取适量枣汤放到纱布上

9过滤出汤汁

10看，有多半盆呢。其中一半和面做了枣糕

11剩下的汤汁重新煮沸，主要是怕过滤时不够干净，带进生水。

12稍微凉一凉，直接饮用即可，不用加糖或蜂蜜，甜度已经够了，非常好喝。剩下两杯，我和儿子一人一杯。