1准备好原材料；

2鸭子冷水焯水，加入姜片和白酒帮助去腥；

3将处理好的鸭子、姜片放入锅中，加入适量的水；

4按下煲汤的功能键，将鸭汤煲煮好；

5将煲好的鸭汤盛入小锅中；

6加入泡软的米粉进去煮；

7加入盐和胡椒粉调味；

8将鸭杂放入锅中煮上一分钟；

9最后放入鸭血进去煮上半分钟即可，盛入碗中，表面撒上小葱末。

10端上桌了。