1黄豆提前用清水浸泡

2猪皮去干净毛，待锅里的水烧开后，放入猪皮煮2分钟

3将猪皮切成小块

4红枣去核，姜切片

5汤锅里加水，放入姜片和红枣

6放入猪皮

7加入黄豆

8盖上锅盖。大火烧开后，转小火煮2个小时

9最后加盐调味