乌鸡炖腐竹汤

乌鸡炖腐竹汤
主料
  • 乌鸡 300克
  • 洋葱 200克
  • 西兰花 100克
  • 胡萝卜 100克
  • 土豆 100克
  • 腐竹 100克
辅料
  • 奶炖小方 1盒
  • 橄榄油 2ml
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 高级
乌鸡炖腐竹汤的做法步骤
  • 1准备食材:乌鸡洗净切块、洋葱洗净切块、西兰花洗净切开、胡萝土豆卜去皮洗净切块、腐竹温水泡软

  • 2热锅,倒入橄榄油,放入洋葱煸炒至透明;

  • 3加入乌鸡块,煸炒至熟;

  • 4放入土豆翻炒变软;

  • 5加入胡萝卜,翻炒;

  • 6加入适量的清水,水量没过食材即可;

  • 7大火煮沸之后放入腐竹;

  • 8再放入西兰花;

  • 9掰开好侍西趣奶炖小方,6块全放入,搅拌至完成溶解;

  • 10转为小火炖至浓稠状即可。

使用的厨具

煮锅

小技巧

1.加入奶炖小方需要搅拌,使得融化更快;<br>2.炖的时候改为小火,盖上盖子。<br>

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