虫草花老鸡汤

虫草花老鸡汤
主料
  • 老鸡 半只
辅料
  • 1块
  • 1颗
  • 少许
  • 料酒 1勺
  • 干虫草花 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
虫草花老鸡汤的做法步骤
  • 1老鸡半只洗干净,斩块。虫草花洗干净。葱白两段,姜几片。

  • 2锅中加入适量清水和两片姜两段葱,大火烧开放入一勺料酒和鸡块儿。煮至鸡块儿没有血水,捞出洗干净备用。

  • 3将处理好的鸡肉和虫草花放入汤锅中,加入适量清水和几片姜。

  • 4启动煲汤功能一个半小时。出锅前放入小勺盐调味即可。

  • 5简单滋补

  • 6如果不喜欢吃鸡肉的话。还可以把肉捞出来凉拌。

  • 7也可像我一样拿来炒青椒。这样一锅出来两个菜😜

使用的厨具

电饭煲、煮锅

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