1面粉中加入适量的红火龙果粉。
2将其混合均匀。
3和成饺子面团。
4将面团搓成条状揪出均匀的剂子。
5压扁剂子,擀成饺子皮。
6将肉馅与各种调料搅拌均匀入味,再入胡萝卜碎、大葱碎搅拌均匀。
7将肉馅包入饺子皮中,将饺子逐个包好。
8锅中水烧开,放入饺子大火煮开,改中火煮,直至饺子皮鼓了,飘起即可捞出。
9将饺子捞出装盘,饺子完好无损,没有漏馅的,漂亮的饺子配蒜泥沾料便可品尝了,不仅颜色美观、而且鲜香美味!
炒锅
红火龙果粉要适量放,否则颜色会深。