1鸡蛋，韭菜，虾仁处理好备用。

2面粉加水和成软硬适中的面团，醒半个小时。

3韭菜和虾仁切碎，鸡蛋炒散，加入五香粉和姜粉，熟油淋入。

4醒好的面团搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

5馅中加盐调味。

6馅放入饺子皮中，包成自己喜欢的样子。

7依次包好放入备用。

8锅中入水煮沸，放入饺子煮两开捞起。

9家常做法，供大家参考。

10成品图。