1冷盐水下锅冻过的饺子，才能让饺子不沾，更能从里到外一起熟。

2水开以后，反复加入一勺凉水烧开三次。

3放入芥菜烫一烫。

4芥菜放入碗底。

5舀出饺子和汤即可。