1冬瓜洗净。

2切片切碎。

3放蚝油、生抽、芝麻油。

4拌匀备用。

5肉馅里面放盐、玉米油、生抽、蚝油、姜拌匀腌制30分钟。

6面粉倒入50克开水、50克冷水搅拌成絮状。

7揉成光滑的面团，醒20分钟。

8分成均匀的剂子。

9擀成包子皮。

10放入馅料。

11整理好形状。

12冷水上锅，大火烧开转中火烧10分钟。

13关火焖3分钟出锅。

14成品。

15里面汤汁鲜美，非常好吃。