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香椿水饺

香椿水饺

主料

香椿 300g
鸡蛋 5个

辅料

油 50g

调料

盐 3g
胡椒粉 2g
十三香 3g
酱油 5ml
蚝油 2ml

饺子皮

面粉 500g
土豆淀粉 20g
蛋清 1个
食用盐 3g
水 240g

口味咸鲜
工艺煮
耗时一小时
难度简单

香椿水饺的做法步骤

1把香椿硬梗择干净，沸水抄1分钟，把变色的水倒出来，用清水洗两三次，直到洗过的水没有颜色为止。

使用的厨具

煮锅

小技巧

盐量需要根据自己的口味调控。

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