1除火腿和黄油外,所有的食材放入面包桶,按和面档开始工作,一次和面结束后把黄油放进去,按发面档工作
2一个发面程序结束后,面团发酵完毕
3取出排气
4火腿切成四份
5面团分成小剂子
6取一个剂子,用双手搓成均匀的长条
7把面团缠绕在火腿上
8全部做好,放在温暖湿润的地方二发
99二发好后,刷上全蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟即可
电烤箱
1、如果面包比较大,也可以包入整根火腿。<br><br>2、揉面的时候,先开始一个揉面程序再进行一个发面程序,这样的面团出膜很漂亮。