1先把南瓜蒸熟,捏成泥状
2把南瓜泥,鸡蛋,水,糖,盐,高筋面粉,酵母揉成面团,至出膜加上黄油再揉出膜
3把面团揉成这样
4面团表面盖上湿毛巾进烤箱发酵到1.5倍大
5面团一发成这个样子,拿出来揉一下,排气
6面团排完气,分成八份,放进烤盘二发
7在烤箱二发出来后的样子,已经发到2倍大了,表面刷上蛋液,撒点椰蓉就可以进烤箱烤了,烤箱预热到温度上下火180度,烘烤20分钟
8看,拉丝噢,组织很好
9很软
10好好享用吧
电烤箱
先蒸熟南瓜