纯手工圣诞树面包

纯手工圣诞树面包
主料
  • 高筋面粉 140克
  • 绵白糖 20克
  • 1克
  • 鸡蛋 1个
  • 绿茶粉 10克
  • 豆沙馅 适量
辅料
  • 酵母 3克
  • 温水 30克
  • 黄油 30克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
纯手工圣诞树面包的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2准备馅料:豆沙。

  • 3面粉,糖,盐,鸡蛋搅拌均匀。

  • 4用温水化开酵母(如果糖+盐,酵母一起放,糖+盐,会减弱酵母的活性),到入3中。

  • 5和成团状。

  • 6之后,分次加入黄油,直到面团吸收为止。

  • 7最后揉到扩展阶段。

  • 8弄成10个小剂子,和树干,取一个小剂子,擀成圆形。

  • 9中间放入豆沙馅,像包包子一样。

  • 10包好后,收口朝下。

  • 11整形后,一个就包好了。

  • 12依次包好后,,放入烤箱,100度,25分钟。

  • 13烤好的圣诞树成品。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

丝巾温馨提示:放入烤箱的时候,因为各家烤箱烤的时间不同,所以在烤的时候注意观察,烤出理想的颜色。

最受欢迎的家常菜 更多>>