1后油法揉好面团,发酵好。面团取出排气
2分成小剂子后,擀成牛舌状
3.把豆腐乳均匀地抹在上面
4从上至下卷起来,放在温暖的地方进行二发
5二发好的面包胚表面刷上鸡蛋液
6撒上白芝麻
7放入180度预热好的烤箱,烤15分钟即可
电烤箱
1、豆腐乳很咸哦,所以薄薄的抹上一层就好了,不要抹太多哦!<br>2、如果烤箱没有发酵功能,可以把面包胚放在烤箱,低下放一大碗开水,这样也可以制造一个温湿度合适的二发环境,四十分钟左右二发即可结束!