1牛奶160毫升,鸡蛋一只,糖16克,盐3克,高粉290克,酵母3克,黄油24克,放入面包机
2揉面半个小时
3能拉出手套膜后放入面包机发酵二小时。发酵的同时准备馅料。
4糯米粉80克,小麦淀粉15克,糖25克,温开水140到160克左石
5调成糊,放入微波炉中高火二分钟。
6变成透明的熟糯米团。冷却后备用
7肉松加上剪碎的海苔就成了馅料2。
8叮熟的糯米团,冷却后放小麦淀粉,剪成大小相等的小糯米团
9面团排气。包入适里肉松和小糯米团,收口后。外面刷点水,裹上面包粉
10二次发酵到二倍大小,入油锅中火炸至金黄色。火要小哦,不然外面焦了,里面还没熟呢。
11成品。
12味道很赞,缺了照烧汁和柴鱼片。这次将就,下次补上吧。
其它、煮锅