1把主料中除黄油外所有材料放入面包桶,一个和面程序后放入软化的黄油,继续和面
2直到把面揉到扩展阶段
3可以拉出有韧性的手套膜
4盖上保鲜膜发酵至2--3倍大小,手指沾面粉捣一下不回弹,不变形就可以了
5发酵好的面团排气分剂,盖上保鲜膜松弛10分钟
6自己做的肉松备好,熟杏仁备好
7取一个面剂擀成长方形,一端切条状,长度大约是整个面片的2/3.
8在没有切开的一端放上肉松摆上杏仁
9卷起来
10全部做好放入烤盘
11保湿保温发酵至2倍大小,刷蛋液撒芝麻
12烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤15分钟
13烤好的面包
14掰开看看,多多的肉松,整颗的杏仁,味道一定错不了哦
面包机、电烤箱