1面包桶内放入蛋液、橙汁

2放入面包粉，对角放糖、盐，中间放酵母

3糖渍橙皮切丁

4和面20分钟后放入黄油、橙皮

5再和面30分钟，拉出不宜破的薄膜

6进行发酵

7发好的面团取出排气后分成3份，醒15分钟

8擀成椭圆形

9卷起

10压扁再擀成长条

11卷起放入模具，放入烤箱发酵

12发好的面包胚刷上蛋液

13烤箱预热，上下火180度中下层烤30—35分钟左右，上色后盖上锡纸