玉米沙拉包

玉米沙拉包
主料
  • 高筋粉 200g
  • 清水 130g
  • 鸡蛋 1个
  • 砂糖 15g
  • 黄油 15g
辅料
  • 酵母 4g
  • 食盐 4g
  • 香肠 适量
  • 玉米粒 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
玉米沙拉包的做法步骤
  • 1高筋面粉提前过筛

  • 2加入砂糖和食盐

  • 3在远离食盐的地方加入酵母

  • 4加入鸡蛋和清水,揉成面团之后加入黄油,揉出能拉出来大片薄膜的阶段

  • 5放到温暖的地方发酵到两倍大小

  • 6排气滚圆之后分割成小剂子

  • 7然后整理成橄榄形状

  • 8香肠切成小段,按在面包上面

  • 9在周围撒上玉米粒

  • 10上面挤上沙拉酱,放到烤盘里面最后发酵二十分钟,刷上鸡蛋液之后,上下火中层,170度15到20分钟即可!

使用的厨具

电烤箱

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